Odaco

Abrikoos - Aardbij - Zoet

Deze koffie uit Ethiopië is een topper. Een smakenpallet typisch voor Ethiopië vol fruitige aroma's.  De koffie heeft een stevige body en een lage aciditeit. We raden hem dan ook zeker aan op espresso, al is hij op filter ook heerlijk om te drinken!

Over de koffie:

Ontdek ODACO, een micro-lot koffie uit de SHANTAWENE-gemeenschap in Sidama, genoemd naar de krachtige Odako-boom waar de gemeenschap samenkomt.

Afkomstig van 563 Daye Bensa-leden, wordt deze koffie zorgvuldig verwerkt op Afrikaanse bedden gedurende 13-15 dagen voor optimale kwaliteit. Daye Bensa hecht waarde aan traceerbaarheid en scheidt de koffie per dorp, met gedetailleerde labels. Als toegewijde gemeenschapsgerichte onderneming beloont Daye Bensa boeren en werknemers en ondersteunt lokale scholen met essentiële materialen.